|
هدف |
روش آزمایش |
پارامترهای کنترل کیفی کلیدی |
ماده اولیه |
|---|---|---|---|
|
اطمینان از عملکرد صحیح و قدرت یکنواخت در بیکینگ پودر
|
تیتراسیون، خشک کردن در اون، pH متر، بررسی میکروسکوپی
|
خلوص شیمیایی، رطوبت، pH، ظاهر (رنگ و دانهبندی)، انحلالپذیری
|
اسیدهای خمیرمایه (SAPP, MCP)
|
|
جلوگیری از طعم صابونی و اطمینان از واکنش کامل
|
تیتراسیون، طیفسنجی جذب اتمی (AAS)
|
خلوص، میزان کربنات، رطوبت، فلزات سنگین
|
بیکربنات سدیم (جوش شیرین)
|
|
تضمین قدرت امولسیونکنندگی و پایداری ژل
|
روشهای شیمیتر (Titration)، رفرکتومتر
|
عدد اسیدی، عدد صابونی، نقطه ذوب، رنگ و بو
|
مواد پایه امولسیفایر
|
|
پیشگیری از کلوخه شدن و ایجاد بافت نرم
|
اتوو، کوره، الک کردن، رئومتر
|
رطوبت، خاکستر، ذرات خارجی، ویسکوزیته
|
نشاسته (پرکننده)
|